簡単★大根とホタテのサラダ
pochikoro @cook_40261661
シンプルながら、大根のシャキシャキ食感とホタテの旨味がおいしいサラダです。大根の白、スプラウトの緑、黒胡椒と彩りも綺麗！
このレシピの生い立ち
サラダが得意な母に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、5mm×3cmの短冊切りにする。
- 2
大根に塩をふって10分ほど放置。水分が出たら、ザルに取って流水でよく洗う。
- 3
大根・スプラウト・ホタテ缶をボウルに入れる。ホタテ缶の中の汁も半分くらい入れる。
- 4
マヨネーズで和え、黒胡椒をふって出来上がり。
コツ・ポイント
スプラウトはカイワレでも可。彩りなので、なくても構いません。
黒胡椒は味のポイントになるし、見た目も綺麗なので、嫌いでなければ是非振ってください！
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