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とろ〜り半熟オムレツのせ甘辛チキン♡
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とろ〜り半熟オムレツのせ甘辛チキン♡-レシピのメイン写真

とろ〜り半熟オムレツのせ甘辛チキン♡

kittko♡
kittko♡ @kittko
福岡県

割って感動✧甘辛なチキンのたれと半熟卵の黄身が濃厚なソースに生まれ変わります✧勿体無いのでキャベツを添えたらイイネ!

このレシピの生い立ち
鶏もも肉を美味しく食べたかった。

割って感動✧甘辛なチキンのたれと半熟卵の黄身が濃厚なソースに生まれ変わります✧勿体無いのでキャベツを添えたらイイネ!

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鶏もも肉を美味しく食べたかった。

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とろ〜り半熟オムレツのせ甘辛チキン♡

kittko♡
kittko♡ @kittko
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鶏もも肉を美味しく食べたかった。

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 卵( レシピID:20281375 ) 1個
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★水あめ 少し
  • サラダ油 小さじ1
  • 千切りキャベツ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮目部分をフォークで数カ所刺します。

    • とろ〜り半熟オムレツのせ甘辛チキン♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、皮目から焼いていきます。こんがり焼けたらひっくり返して焼きます。

    • とろ〜り半熟オムレツのせ甘辛チキン♡作り方2写真
  3. 3

    油が出るのでペーパータオルでしっかりと拭き取り、★調味料を加え煮詰める。タレが絡まり照りがでれば出来上がりです。

    • とろ〜り半熟オムレツのせ甘辛チキン♡作り方3写真
  4. 4

    お皿に千切りキャベツ、下記レシピのとろ〜り半熟オムレツを作って一緒に甘辛チキンに盛れば完成です。

    • とろ〜り半熟オムレツのせ甘辛チキン♡作り方4写真
  5. 5

    卵1個DEとろ〜り半熟オムレツ♡はこちら☞レシピID:20281375

    • とろ〜り半熟オムレツのせ甘辛チキン♡作り方5写真

コツ・ポイント

・鶏肉の焼き縮みを防ぐ為にフォークで刺す!
・皮目はこんがり焼き目がつくまで焼く!
・水あめを入れると艶がでます。
・卵は半熟の状態で折りたたもうね!

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kittko♡
kittko♡ @kittko
2017/10/07 12:10に公開
福岡県
フォローありがとうございます!毎日きゃんぱーい!お酒とハローキティをこよなく愛す私の名はkittko(キティコ)と申します!私の料理は酒好きな呑兵衛さん必見です☆なんたって、私がのんべえでしてぇ(笑)専ら酒アテ派〜♡今宵も美味しく飲む為のアテ作り!簡単で美味しい!がモットー!✨つまみ多めはご了承願います♡頂くレポが私の励みです!最近、犬を飼いまして...愛犬用もございます(笑)
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このレシピのキーワード

オムレツ キャベツ 鶏もも肉 卵 酒

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