❁ポルチーニ茸と生鮭のグラタン❁
きのこと生鮭♡秋にオススメのグラタンです
このレシピの生い立ち
乾燥ポルチーニ茸にはまっていて。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを袋の表示より短めに茹でます。
- 2
乾燥ポルチーニ茸をぬるま湯で戻します。
- 3
ポルチーニ茸の水気を絞り、粗みじん切りにします。
- 4
たまねぎをスライスします。
- 5
生鮭は皮を剥ぎ、骨を取ります。
- 6
バターを熱し、たまねぎ、生鮭、ポルチーニ茸を炒めます。
- 7
⑤に小麦粉を入れてなじませた後、豆乳を少しずつ加えます。
- 8
耐熱皿にバターを塗り、マカロニ、⑦、チーズを乗せます。
- 9
トースターで５分焼いた後、チーズの上にマヨネーズをかけ、さらに５分焼きます。
- 10
お好みでパセリをかけて出来上がり(*Ü*)*.¸¸♪"
コツ・ポイント
生鮭は炒めているうちに形が崩れるので、切らなくてもOK♡
豆乳は少しずつ加えるとダマになりません♡
つくれぽ
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