お肉がほろほろ〜！ 旦那の大好物です♪このレシピの生い立ち何かのレシピを ウチの味にアレンジしてみました！
お鍋に油を入れ 手羽元を軽く炒めます
大根を1.5センチ幅にカットして レンジでチン！または 下ゆでして下さい
2のお鍋に 大根 調味料全てを入れて 弱火でコトコト…
たまに ひっくり返して 25分程 コトコト…(我が家では ぼぼ 放置してます…)
お肉に火が通って 大根にイイ色が付いたら 器に盛り付けて完成！
鶏肉は焼きすぎると固くなってしまうので 表面だけ さっと焼き色が付く感じで 大丈夫です煮ている時に 蓋がカタカタなる方は キッチンペーパーを 小さく畳んで 鍋と蓋の隙間に挟んだら 大丈夫だと思います
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