砕いた板チョコを湯煎で溶かします。

チョコが溶けたら、湯煎につけながら米粉を入れて混ぜます。

よく混ぜたら、クッキングシートにのせてシートで挟み、厚さ５mmくらいにします。型抜きのため、冷蔵庫で10分冷やします。

あとは好きな型で抜くだけ。固すぎて抜けない場合は、少し時間を置いてから抜いてみてください。