簡単うまっ!チキン野菜みそマヨチーズ焼き

ayayahoney @cook_40054241
簡単うまっ!シリーズ☆
レンジとトースターだけで、おしゃれメニューのできあがりー。野菜たっぷり栄養たっぷりおいしーい♪♪
このレシピの生い立ち
マスタードマヨで作ってたのをみそマヨにチェンジ。前は鱈のを紹介したけど、もっと簡単でお安い鶏胸肉で☆おみその和風な感じが食べやすいー。
ワインにもハイボールにもビールにもあーうーーー。もちろん野菜たっぷりだからお子ちゃまにもどうぞ♪
作り方
- 1
材料たちを切る。鶏肉は一口大。ナスとトマトは食べやすい大きさ。
エノキは2センチくらい。たまねぎは薄切りに。 - 2
耐熱の容器にトマト以外の野菜&お肉を全部入れてレンジで3〜4分チンします。お肉が白くなって日が通ってるか確認してね。
- 3
②にトマトと、マヨネーズとみそを入れて混ぜまぜ、塩こしょうで味を整えます。
- 4
上に溶けるチーズを乗せてトースターでチン。チーズが溶けて少し焦げるくらいまで♪
- 5
最後にパセリをかけたり、焼く前に粉チーズをかけたりすると見た目もステキになりますよ。
- 6
ID:20430213
鱈ポテマスタードマヨ焼き
簡単うまっ!シリーズです( ´ ▽ ` )ノ - 7
ID:20433696
激簡単うまっ!ネギチーズ焼きもいかが?
コツ・ポイント
なしー。簡単だから♪
熱いお皿で火傷しないでね。
アツアツをどうぞ。
口の中も火傷しないでね。
野菜から出た水分が胸肉のパッサパサ感をなくしてくれます。。好きな野菜を好きなだけ、好きなお肉を好きなだけどうぞー。要するになんでもいい(笑)
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