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大根はみじん切り、ゆずは小さめに切って合わせる
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1 にはちみつをヒタヒタ程度にかける
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数時間から1日程置いて、大根がしぼんだり浮いてきたら出来上がり
コツ・ポイント
大抵は大根を角切りにしますが、辛味があったりするとなかなか食べられないのでみじん切りにします。みじん切りなら出来上がりも早いです。
ゆずはお好みでレモンや生姜に変えても美味しいです。
お湯割りして飲んでも良いと思います。
リアクション
レシピ作者
暴れん坊将軍を子に持つ母ですε-(´∀｀; ) 今まで何でもなく出来ていた事が今ではスムーズに進まず更新も途切れがちです。 料理するのは好きですが、基本、面倒くさがりな性格なので楽して美味しいモノを作るのがベストな選択だと思ってます(^-^)将来的にとっても小さな居酒屋をやりたーい♡
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