ハチミツ大根の作り方
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【2019.1.19話題のレシピ入り】昔からのどや咳に良いと言われるハチミツ大根。とっても飲みやすいのでお子様にも♡
このレシピの生い立ち
のどが弱いので、ちょっとおかしいな、と思ったら作っています。何より美味しいので子供も喜んで飲んでいます。
ハチミツ大根の作り方
【2019.1.19話題のレシピ入り】昔からのどや咳に良いと言われるハチミツ大根。とっても飲みやすいのでお子様にも♡
このレシピの生い立ち
のどが弱いので、ちょっとおかしいな、と思ったら作っています。何より美味しいので子供も喜んで飲んでいます。
作り方
- 1
大根の皮を厚めにむき、1cm角に切ります。
-
- 2
大根を容器に入れ、ハチミツを回しかけ、よく混ぜます。
-
- 3
冷蔵庫で3時間ほど寝かすと、大根から水分が出て、シャバシャバになります。
-
- 4
大根を取り出し、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。大根も美味しいので捨てずに食べてくださいね！
- 5
取り出した大根のリメイクレシピです。
大根の甘酢漬け
レシピID : 19480975 - 6
2018.10.28「はちみつ大根」の人気検索でトップ10入りしました！
- 7
2018.11.30「はちみつ大根」の人気検索で１位になりました！
- 8
2019.1.19「話題のレシピ」に掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
そのまま飲んでも、お湯で割ってもOKです。大根は先にいくほど辛味が強くなりますので、お好みで使い分けてくださいね。
（注）１歳に満たない赤ちゃんにはハチミツを食べさせないようにしてください。
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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