豆乳DE簡単ヘルシー野沢菜のパスタ
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
野沢菜漬けの活用に♪豆乳味噌の優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
野沢菜の漬物が置き去りになっていたので 大好きパスタに活用(^_^)
豆乳DE簡単ヘルシー野沢菜のパスタ
野沢菜漬けの活用に♪豆乳味噌の優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
野沢菜の漬物が置き去りになっていたので 大好きパスタに活用(^_^)
作り方
- 1
パスタを茹でる。
ウィンナーは 1本を3等分の斜め切り。
野沢菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに分量外の水をいれ沸騰させウィンナーを茹でる。
別皿にとりおく。 - 3
（2)の軽くゆすいだフライパンに★を入れ溶きながら 沸騰寸前前で水溶き片栗粉をいれとろみをつけ火を止める。
- 4
茹であがったパスタとウィンナー 野沢菜をいれ混ぜ 皿に盛る。
- 5
お好みで黒胡椒をどうぞ♪
コツ・ポイント
＊各家庭の味噌の味によっては 塩分が物足りなく感じるかも知れません。その場合は（３）の工程で少し様子を見ながら 塩又は味噌で 調整してください。
＊(３)の工程 とろみはゆるめにつく程度です。
とろみがあると パスタに絡みやすいので…
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