クリスマス☆簡単トマトチキン煮込み

mihi☆
mihi☆ @cook_40282596

超簡単☆
フライパンひとつ!
具材を切って煮込むだけでクリスマスのおもてなしメニュー♡
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいメニューを簡単に作りたくて☆

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このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. さつまいも 小1個
  4. ブロッコリー 適量
  5. リンゴ 1/2個
  6. トマト缶 1/2缶
  7. コンソメキューブ 1個
  8. にんにくチューブ 1cm
  9. マスタード 小さじ1
  10. 塩コショウ 少々
  11. 100cc

作り方

  1. 1

    鶏肉、野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにくチューブを軽く炒めて鶏肉を皮目から両面焼く

  3. 3

    同じフライパンで玉ねぎ、さつまいもを炒める

  4. 4

    水を入れ沸騰したらトマト缶、コンソメを入れる

  5. 5

    ブロッコリー、リンゴ、粒マスタードを入れる

  6. 6

    10分程弱火でグツグツ

  7. 7

    最後に塩コショウで味をととのえて出来上がり!

コツ・ポイント

家にある野菜をなんでも投入!

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