素朴で簡単そのまんまスイートポテト
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
皮を器に素朴だけど映える。熱々がとても美味。冷やしてもおいしいです。
オーブンを使いましたが蒸かしてもOK！
このレシピの生い立ち
甘くておいしい旬のお芋を使って。紫芋をつかいましたがねっとりと甘い安寧芋も試す予定です。
素朴で簡単そのまんまスイートポテト
皮を器に素朴だけど映える。熱々がとても美味。冷やしてもおいしいです。
オーブンを使いましたが蒸かしてもOK！
このレシピの生い立ち
甘くておいしい旬のお芋を使って。紫芋をつかいましたがねっとりと甘い安寧芋も試す予定です。
アプリでひらく作り方
- 1
お芋を１本ずつアルミホイルに包んで、オーブン180℃40～50分やく。竹串がすっと入るまで。蒸してもOK
-
- 2
縦半分に切り、皮から5ミリ程のこしてくりぬく。スプーンで繊維に沿ってやさしく
-
- 3
お芋にすべての材料を加えて、フープロ、ハンドブレンダー、ミキサーでなめらかに。(お芋だけ裏ごして混ぜてもOK)
-
- 4
皮に3をつめ、バターまたは卵黄を塗って210℃で5～10分焼き色を見ながらやく。焦げ色を出したいときはトースターが早い
-
- 5
余った分をミニサイズのアルミカップで焼きました。熱々はとても美味。冷やしてもおいしいです
-
- 6
紫芋はさっぱりしていました。安寧芋も試す予定です
-
コツ・ポイント
繊維に沿ってやさしくくりぬきます。
お芋の甘さによってシロップは加減してください。
つくれぽ
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20327447
