アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯の部分に、縦に数カ所切り込みを入れる
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- 2
白菜をそのまま耐熱皿に乗せたら、レンジで柔らかくなるまで加熱する
（＊600wで15分かかりました。） - 3
待っている間に、ソース作り☆
牛乳、小麦粉、ダシダを鍋に入れて、泡立て器で数秒混ぜ合わせる -
- 4
ヘラで焦げ付かないように混ぜながら、加熱する
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- 5
とろみが付いてきたら、挽肉を入れ、火が通ったら、チーズを加えて、ソースの完成
- 6
あたたまった白菜は塩胡椒をして、オリーブオイルを入れたフライパンで、焼き目が付いたら完成
-
- 7
お皿に盛って、できあがり！
＊ブロッコリーの茎を刻んだものを散らしました。ナイフとフォークでお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ソースはお好みで。
塩胡椒だけでも美味しいです。
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