【離乳食完了期】魚の照り焼き
mogcook @cook_40070282
魚の大きさを変えて、家族で美味しく食べられるメニューです♪離乳食完了期～。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
【離乳食完了期】魚の照り焼き
魚の大きさを変えて、家族で美味しく食べられるメニューです♪離乳食完了期～。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
作り方
- 1
魚は解凍し片栗粉をまぶす。
- 2
調味料の材料（だし汁、醤油、オリゴ糖）を合わせておく。
- 3
フライパンに油を熱し魚を入れ焼いていく。（この時盛り付けて上になる面から焼くと綺麗に仕上がります）
- 4
片面を焼いて返す時に調味料を加え軽く煮詰める。
- 5
器にもりつけ最後にすり胡麻をかければできあがり♪
コツ・ポイント
煮つけと焼き魚の中間で下準備に魚に片栗粉をまぶす事により
焼いても魚の水分が失なわれずおいしく食べる事ができます。
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