「材料」
コレだけ^_^

「半分に」
カット〜！

「これコツ」
ピーマンの苦味成分は白いとこに詰まってるんで、キレイに取ってね^_^

「さて」
こいつに...

「チーズ」
半分にするなりなんなりしてピーマンの中に

「まずは長い方に」
肉巻いてきますよ！

「さっきと垂直に」
巻き巻き〜♫なるべくピーマンが隠れるぐらいにしっかり巻いてね^_^じゃないとチーズが溢れちゃうんで！

「全部巻き終わったら」
軽く塩、胡椒して下味を付けておきましょう！

「焼くよ！」
強めの中火で、まずはチーズじゃない面から！ピーマンの口が開いてる方を上にって意味ね^_^

「焼き色がついたら」
裏返します！よ〜く匂いを嗅いでると肉の焼けたいい匂いがしてくるから、それがひっくり返すサイン^_^

「横も」
こうやって立てたりなんかして

「全面焼くよ」
鍋肌も使ってやりましょう^_^

「脂」
旨そうでしょ〜^_^

「塩派の方」
ここで終了！タレ派の方は次の工程へ^_^

「余計な脂」
キッチンペーパーでこうやって余計な脂を拭き取って...

「タレ」
⚫︎を全部入れましたら...

「煮詰める」
強火にして煮詰めていくよ！この時、鍋を傾けたりしながらやるといいよ！しっかりタレを絡めてね

「完成！」
タレがトロッとしてきたら完成！
とろけるチーズに溢れる肉汁！こりゃぁたまらん！

余ったチーズで是非！絶品チーズふりかけ！
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