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簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
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簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め

なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746

お酒のあて、ご飯のおともに良く合うオイスターソース炒めです(^^)
あと一品なにか欲しいって時にどうでしょう♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫に材料が眠っていたのでσ^_^;

お酒のあて、ご飯のおともに良く合うオイスターソース炒めです(^^)
あと一品なにか欲しいって時にどうでしょう♫
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冷蔵庫と冷凍庫に材料が眠っていたのでσ^_^;

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なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746

お酒のあて、ご飯のおともに良く合うオイスターソース炒めです(^^)
あと一品なにか欲しいって時にどうでしょう♫
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冷蔵庫と冷凍庫に材料が眠っていたのでσ^_^;

お酒のあて、ご飯のおともに良く合うオイスターソース炒めです(^^)
あと一品なにか欲しいって時にどうでしょう♫
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材料

2人分
  • 小松菜 2束程度
  • 豚肉こま切れ 100g〜150g
  • エリンギ 2本
  • サラダ油 適量
  • にんにくチューブ 2〜3cm
  • ☆ソース☆
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★酒 大さじ1〜2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★水 小さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせておきます。

    • 簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    小松菜3〜4cmに切ります。
    エリンギは薄切りにして縦半分にきっておきます。

    • 簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火につけて香りが出るまで熱します。

    • 簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    香りだってきたら豚肉を入れいろが半分くらい変わってくるまで炒めます。

    • 簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    くきの部分→エリンギ→葉の部分の順に入れしんなりするまで炒めます。ソースを加える前にもう一度よく混ぜて絡ませれば完成♫

    • 簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでごま油をさっとひとかけすれば風味良くなりますよ(^^)

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なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746
2014/12/06 10:18に公開
鶏料理大好きです♪( ´▽`)飽きのこない美味い男飯公開していきたいです♫つくれぽ頂けると本人喜びます(*^^*)
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