簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
なおくんBRT @cook_40070746
お酒のあて、ご飯のおともに良く合うオイスターソース炒めです(^^)
あと一品なにか欲しいって時にどうでしょう♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫に材料が眠っていたのでσ^_^;
簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
お酒のあて、ご飯のおともに良く合うオイスターソース炒めです(^^)
あと一品なにか欲しいって時にどうでしょう♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫に材料が眠っていたのでσ^_^;
作り方
- 1
★を混ぜ合わせておきます。
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- 2
小松菜3〜4cmに切ります。
エリンギは薄切りにして縦半分にきっておきます。 -
- 3
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火につけて香りが出るまで熱します。
-
- 4
香りだってきたら豚肉を入れいろが半分くらい変わってくるまで炒めます。
-
- 5
くきの部分→エリンギ→葉の部分の順に入れしんなりするまで炒めます。ソースを加える前にもう一度よく混ぜて絡ませれば完成♫
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コツ・ポイント
お好みでごま油をさっとひとかけすれば風味良くなりますよ(^^)
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