簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め

簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

簡単♫小松菜と豚肉のオイスターソース炒め

なおくんBRT @cook_40070746

お酒のあて、ご飯のおともに良く合うオイスターソース炒めです(^^)
あと一品なにか欲しいって時にどうでしょう♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫に材料が眠っていたのでσ^_^;

お酒のあて、ご飯のおともに良く合うオイスターソース炒めです(^^)
あと一品なにか欲しいって時にどうでしょう♫
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なおくんBRT @cook_40070746

お酒のあて、ご飯のおともに良く合うオイスターソース炒めです(^^)
あと一品なにか欲しいって時にどうでしょう♫
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冷蔵庫と冷凍庫に材料が眠っていたのでσ^_^;

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あと一品なにか欲しいって時にどうでしょう♫
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材料

2人分

小松菜 2束程度
豚肉こま切れ 100g〜150g
エリンギ 2本
サラダ油適量
にんにくチューブ 2〜3cm
☆ソース☆
★オイスターソース大さじ1
★酒大さじ1〜2
★醤油小さじ1
★砂糖小さじ1
★水小さじ1
★片栗粉小さじ1
ごま油お好みで

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作り方

1
★を混ぜ合わせておきます。
2
小松菜3〜4cmに切ります。
エリンギは薄切りにして縦半分にきっておきます。
3
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火につけて香りが出るまで熱します。
4
香りだってきたら豚肉を入れいろが半分くらい変わってくるまで炒めます。
5
くきの部分→エリンギ→葉の部分の順に入れしんなりするまで炒めます。ソースを加える前にもう一度よく混ぜて絡ませれば完成♫

コツ・ポイント

お好みでごま油をさっとひとかけすれば風味良くなりますよ(^^)

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なおくんBRT

なおくんBRT @cook_40070746

2014/12/06 10:18に公開

鶏料理大好きです♪( ´▽｀)飽きのこない美味い男飯公開していきたいです♫つくれぽ頂けると本人喜びます(*^^*)

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