母の日&お祝いに☆ミニ花束ごはん

LimeLunch @cook_40055497
春巻の皮を使って、花束のような形の一口サイズごはんを作りました。母の日や女の子のパーティーにぴったり!話題入り感謝
このレシピの生い立ち
パーティーなどで、かわいくて手で食べられるように作ってみました(^^) 子どもたちにも大人気です♡
母の日&お祝いに☆ミニ花束ごはん
春巻の皮を使って、花束のような形の一口サイズごはんを作りました。母の日や女の子のパーティーにぴったり!話題入り感謝
このレシピの生い立ち
パーティーなどで、かわいくて手で食べられるように作ってみました(^^) 子どもたちにも大人気です♡
作り方
- 1
玉ねぎ・ハムをみじん切りし、油少々をひいたフライパンで炒める。ごはんも入れてさらに炒める。
- 2
ケチャップと塩こしょうをし、よく炒めたら、さましておく。
- 3
⚫︎春巻の皮⚫︎
三角に半分に折る。水溶き小麦粉は付けないで! - 4
両端を折り上げて、水溶き小麦粉でのり付けする。
- 5
裏返す。
- 6
両端を真ん中に合わせるように折り、のり付けする。
- 7
下の角を少し折り上げて、のり付けする。
- 8
真ん中を広げる。(水がしみてくっ付いてしまうので、折ったらすぐに広げる)
- 9
皮の中にごはんを詰め、チーズをのせる。チーズを少し押し込むようにすると、焼く時に落ちません。あればパセリなども
- 10
天板にオーブンシートを敷いて、並べる。オーブン200度で10分〜13分焼いて出来上がり。
- 11
深さのあるお皿に盛り付けるときれいです。
コツ・ポイント
ごはんの味付けは濃いめがいいと思います。具材はお好みで。皮の形が崩れないように、のり付け(水溶き小麦粉で)はしっかりしてください。オーブントースターで焼く場合はすぐに焼き色がつくので、焦げないように時間を調整してください。
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