母の日&お祝いに☆ミニ花束ごはん

LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497

春巻の皮を使って、花束のような形の一口サイズごはんを作りました。母の日や女の子のパーティーにぴったり!話題入り感謝
このレシピの生い立ち
パーティーなどで、かわいくて手で食べられるように作ってみました(^^) 子どもたちにも大人気です♡

母の日&お祝いに☆ミニ花束ごはん

春巻の皮を使って、花束のような形の一口サイズごはんを作りました。母の日や女の子のパーティーにぴったり!話題入り感謝
このレシピの生い立ち
パーティーなどで、かわいくて手で食べられるように作ってみました(^^) 子どもたちにも大人気です♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

10個分
  1. 春巻の皮(15cmX15cm) 10枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ハムまたはベーコン 2枚
  4. ごはん お茶碗1杯半
  5. ケチャップ 大さじ1と1/2
  6. 塩こしょう 少々
  7. 水溶き小麦粉(皮のり付け用) 少々
  8. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ハムをみじん切りし、油少々をひいたフライパンで炒める。ごはんも入れてさらに炒める。

  2. 2

    ケチャップと塩こしょうをし、よく炒めたら、さましておく。

  3. 3

    ⚫︎春巻の皮⚫︎
    三角に半分に折る。水溶き小麦粉は付けないで!

  4. 4

    両端を折り上げて、水溶き小麦粉でのり付けする。

  5. 5

    裏返す。

  6. 6

    両端を真ん中に合わせるように折り、のり付けする。

  7. 7

    下の角を少し折り上げて、のり付けする。

  8. 8

    真ん中を広げる。(水がしみてくっ付いてしまうので、折ったらすぐに広げる)

  9. 9

    皮の中にごはんを詰め、チーズをのせる。チーズを少し押し込むようにすると、焼く時に落ちません。あればパセリなども

  10. 10

    天板にオーブンシートを敷いて、並べる。オーブン200度で10分〜13分焼いて出来上がり。

  11. 11

    深さのあるお皿に盛り付けるときれいです。

コツ・ポイント

ごはんの味付けは濃いめがいいと思います。具材はお好みで。皮の形が崩れないように、のり付け(水溶き小麦粉で)はしっかりしてください。オーブントースターで焼く場合はすぐに焼き色がつくので、焦げないように時間を調整してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497
に公開
子どもたちに、自然の匂いや味で季節の移り変わりを感じて欲しいと思い、食事は旬の食材を使った手作りを心掛けています。自己流ですが、日々楽しくお料理しています(^^)
もっと読む

似たレシピ