白菜とツナのたいたん
あきぽる095 @cook_40160901
白菜、美味しいけど活用方法に困る…そんな時はツナ缶だけで美味しいおかずを✨カラダに優しくほっとする味です…✨
このレシピの生い立ち
うちのママが作ってた味を再現してます。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさにカットし、深めの大きい鍋に水と白菜をいれ、火にかけます。
- 2
一度沸騰したところで、軽く油を切ったツナ缶だしの素、醤油を加えて、蓋をして10分ほど中火から弱火にかけます。
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- 3
トロトロになったら、最後にみりんを加えてください。
- 4
白菜にだしの色がしみたら味見をしてください。白菜から出る水気で味がが少し薄い時は、小さじで醤油を加えてください。
- 5
ちょっと最後にひとつまみ弱のお塩で味を整えてください。
- 6
出来上がり✨
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コツ・ポイント
白菜は水気が多いので、よく味見をすることがポイントです。ツナの油は切り過ぎも切らないのもダメですよ〜軽ーく切ってね◎
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