調味料を全てみじん切りにする。
出来るだけ細かくしてください

火力を中火にして１でみじん切りした材料を全て入れ、ゆっくりかき混ぜる。
材料が油の中で泳ぐ位の分量がベスト

全体が高温になったらストーブの上に置き、焦げないように定期的にかき混ぜる。
ストーブの時はずっと混ぜていなくても大丈夫

（ストーブがなくてガス台での調理時）
最小まで、火を弱くして炒める。
ずっと混ぜ続けて下さい。すぐに焦げます

こんがり焦げ茶になれば完成！

密封できる瓶に移して、冷蔵庫で保管します。約1カ月を目安に使いきります。

失敗例
ガス台の場合は一瞬でも目を離すと失敗する可能性があります(^_^;)
また、かき混ぜるのを怠らないでください。