焼肉のタレで簡単・美味しい麻婆豆腐
Rちゃん食堂 @cook_40076561
特別な調味料は不要！焼肉のタレでも美味しい麻婆豆腐が作れます♪H26.6.4人気TOP10、H27.3.6話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
レトルトの素を買うのは高くなるし、かといって本格的な調味料は無駄にしそう・・・っと思っていたら、TV番組で紹介されていて、これだ！と思いました。ただレシピを覚えておらず、焼肉のタレしか覚えていませんでしたが、美味しい麻婆豆腐が出来ました♪
焼肉のタレで簡単・美味しい麻婆豆腐
特別な調味料は不要！焼肉のタレでも美味しい麻婆豆腐が作れます♪H26.6.4人気TOP10、H27.3.6話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
レトルトの素を買うのは高くなるし、かといって本格的な調味料は無駄にしそう・・・っと思っていたら、TV番組で紹介されていて、これだ！と思いました。ただレシピを覚えておらず、焼肉のタレしか覚えていませんでしたが、美味しい麻婆豆腐が出来ました♪
作り方
- 1
豆腐は水気をよく切っておく。
-
- 2
鍋に油を入れネギ、生姜を炒める。豚ひき肉を加え、火が通ってきたら水を加える。
-
- 3
焼肉のタレ、酒、しょう油、砂糖を入れてひと煮立ちさせる。
-
- 4
3に豆腐を加え、水溶き片栗粉でトロミを加える。
-
- 5
お好みでラー油を加えて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
焼肉のタレなら毎回決まった味に仕上がるので、味のムラもありません（笑）ラー油を入れると、本格的な味になります。甜麺醤、豆板醤を加えるともっと味に深みが出ます。豆腐をナスに替えてマーボナスもおススメです（＾＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20329152
