玉子焼き(甘口)
マカロンmam @cook_40063708
お弁当の定番！甘めのダシ入り玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
いつ誰に教わったでもなく…ただ自分好みの味に作ったらこの分量になりました(^^;
玉子焼き(甘口)
お弁当の定番！甘めのダシ入り玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
いつ誰に教わったでもなく…ただ自分好みの味に作ったらこの分量になりました(^^;
作り方
- 1
★を合わせて、砂糖とだしが溶けるようによく混ぜる。
- 2
①に卵を割り入れ、混ぜながら溶いていく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②を入れ弱めの中火で焼く。
- 4
表面はまだとろとろでも、下が巻けるくらい固まってきたら巻いていく。巻き終わったら完成。
コツ・ポイント
巻くのに失敗して崩れたら、思い切りぐしゃぐしゃにしてスクランブルエッグにしちゃいます(笑)
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その他のレシピ
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