きゅうりは水洗いし、千切りに。わかめは水で洗い、塩分をおとし、3cmぐらいにカット。

沸騰したお湯で麺とシーフードミックスをゆで、麺は冷水でしめる。

お皿に麺を入れ、キムチ、わかめ、きゅうり、シーフードミックス、梅干しをのせる。

冷やしておいたスープを注ぎ、出来上がりです。