材料を揃えます。どこのスーパーでも売っているクリームタイプのコーンの缶詰を買ってください。

コーンはWalmartで買いました。ミルクはできればホールミルクが濃厚で美味しいく出来上がります。

鍋にバターと玉ねぎを入れて火をつけて、弱火でゆっくり玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがうっすら透明になってきたら、小麦粉を入れ、ささっと均等になじませます。〈焦げないように注意）

なじんだら、すぐにクリームコーンをいれ、空いた缶に牛乳を同じ量いれて鍋に注いで下さい(^_^)

よくかき混ぜたら、チキンコンソメを入れます。コンソメが溶けるまでよく混ぜます。

私はいつもこのコンソメキューブを使います。300㏄のお水に1個と書いてありました。

キューブがない場合は、こちらの顆粒のクノールのコンソメがアメリカでどこでも買えます。こちらを小さじ１で代用。

すべてを入れたら中火で、スープにとろみがつくまで煮込みます。（だいたい5−7分位）

スープにとろみがついたら、味見して、お好みで・・塩・こしょうで味を調えてください。最後にパセリをのせて出来上がり。

朝ごはんなどに是非どうぞ✨