アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦4に切りそれぞれ斜め半分に
玉ねぎはくし切り - 2
豚コマをビニールに入れて片栗粉、しお、酒を入れて揉む
- 3
にんにくは薄切り
- 4
フライパンにごま油、にんにく入れて炒める
- 5
ナスと豚入れてよく炒める
ナスがしんなりしたら玉ねぎ入れる - 6
タレを入れてからまるまで炒める
タレ→醤油、みりん、すりにんにく
コツ・ポイント
最後タレをよくからめる
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