減塩食 スルメイカの甘辛焼き
塩分2グラム以下の一品
このレシピの生い立ち
1日塩分6グラム以下。1食2グラム以下の料理を作るために考えました。
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●の調味料と生姜を合わせる
輪切りにしたスルメイカを油少々(分量外)を引いた熱したフライパンに入れてイカの色が変わるくらいまでサッと焼く
イカに火が通ったら、1の●調味料を入れてさっと和えて焼く。
焼く時間が長くなるとイカが固くなるので注意!
食べる時にマヨネーズや七味を付けるとGOOD!
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