チンゲン菜と竹輪の塩炒め
ちびっこ３兄弟 @cook_40141071
塩だけのシンプルな味付けですが、竹輪の旨味で美味しい炒め物になりますよ。
このレシピの生い立ち
あっさりしたもう１品が欲しくて作りました。
チンゲン菜と竹輪の塩炒め
塩だけのシンプルな味付けですが、竹輪の旨味で美味しい炒め物になりますよ。
このレシピの生い立ち
あっさりしたもう１品が欲しくて作りました。
作り方
- 1
チンゲン菜を洗って、３センチ位に切る。竹輪は５ミリ位の厚さの小口切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、チンゲン菜の茎を中火で少し
しんなりする程度に炒める。 - 3
竹輪を加えて炒め、最後にチンゲン菜の葉の方を加えて炒める。
- 4
火が通ったら、塩を少し上からパラパラ振り入れて全体を混ぜたら完成♪
お好みで塩の量を加減してくださいね。
コツ・ポイント
チンゲン菜のしゃきしゃきした歯応えが美味しいので、炒めすぎないようにしてください。
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