子供もおかわりする小松菜のピーナッツ和え
ユチョナかず @cook_40218200
青菜嫌いな子供たちもパクパク食べおかわりをする一品！弁当のおかずにもピッタリ！ほうれん草でも作れます！
このレシピの生い立ち
ピーナッツを入れたら青菜嫌いな子供も食べてくれるかな？！と思い作りました。
子供もおかわりする小松菜のピーナッツ和え
青菜嫌いな子供たちもパクパク食べおかわりをする一品！弁当のおかずにもピッタリ！ほうれん草でも作れます！
このレシピの生い立ち
ピーナッツを入れたら青菜嫌いな子供も食べてくれるかな？！と思い作りました。
作り方
- 1
小松菜を洗い湯がく。長い時は包丁で入るように切る。
-
- 2
小松菜を湯がいている間にピーナッツをみじん切りにする。（すりこぎで擦り潰してもオッケー)
-
- 3
小松菜が湯がけたらザルにあげ、冷めるのを待ってから小さく切る
-
- 4
ピーナッツと調味料とすりゴマを混ぜて小松菜を入れ和えたら完成！
-
- 5
我が家はヤマサの昆布つゆを使用。醤油より辛くならず万能です！
-
- 6
お弁当にも重宝しますよ。
-
コツ・ポイント
わざと大きめにピーナッツを切り歯ごたえを残しても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20332039
