キャベツとエリンギの酢の物
chikappe @chikappe04
切って一緒に茹でたキャベツとエリンギを酢の物にしました。ヘルシーです♥
このレシピの生い立ち
家にあったもので、さっぱりとしたおかずを作りたくて。
キャベツとエリンギの酢の物
切って一緒に茹でたキャベツとエリンギを酢の物にしました。ヘルシーです♥
このレシピの生い立ち
家にあったもので、さっぱりとしたおかずを作りたくて。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、エリンギは薄切りにし、一緒に茹でて好みの硬さになったら、ザルに空けて水分を切ります。
-
- 2
水分を手で絞った①をボールに入れ、酢、醤油、みりん、だしの素を加えて混ぜ合わせれば完成です。
-
コツ・ポイント
調味料の配合はお好みで加減してください。我が家は酸味が強めです。少し、一味唐辛子などを加えても美味しいです。
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