ピーマン×ベーコンのSPICY和トースト

ミッキーアン @mickey_anne
刻んだピーマン&ベーコンに塩昆布を合わせたスパイシーなトースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
丸ごとピーマン&ベーコンに塩昆布を合わせたスパイシーなトーストを作りました。
ピーマン×ベーコンのSPICY和トースト
刻んだピーマン&ベーコンに塩昆布を合わせたスパイシーなトースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
丸ごとピーマン&ベーコンに塩昆布を合わせたスパイシーなトーストを作りました。
作り方
- 1
ピーマンは1.5㌢×1.5㌢程度にカットする。
*やわらかく仕上げたい場合軽く加熱しておく。(今回加熱せず使用) - 2
ベーコンは粗く刻む。
- 3
パンにスライスチーズを敷き、ピーマンを載せる。
*今回、種、胎座も使用していますが、気になる方は除いてください。 - 4
ベーコンを散らして軽く塩コショウをふる。
- 5
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、カレー粉をふり色よくトーストする。
- 6
手でちぎったパセリを散らしてオリーブオイルを回しかけ、粗挽き胡椒とガラムマサラをふって完成です。
- 7
お好み量のレモンを絞ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
4では 塩コショウを使いすぎないように注意⁂
レモン汁はお好みの酢でも結構です。
パセリの量もお好みとなります。
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