ほうれん草のクリームパスタ

COCO207
COCO207 @cook_40275570

生クリームで簡単クリームパスタ
このレシピの生い立ち
ゆるめのクリームパスタが食べたくて。

ほうれん草のクリームパスタ

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材料

1人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. にんにく 適量
  3. ほうれん草 好み
  4. ベーコン 好み
  5. しめじ 好み
  6. パスタ 80g
  7. 茹で汁 適量
  8. 生クリーム 適量
  9. 顆粒コンソメ 少々
  10. バター 少々
  11. 適量
  12. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを取ってバラしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱する。

  3. 3

    にんにくの香りが立ったら、①を軽く炒める。

  4. 4

    パスタの茹で汁を加えて③を馴染ませ、生クリームと顆粒コンソメ、バターも加えて軽くとろみを付ける。

  5. 5

    パスタを加えてソースを絡め、塩とコショウで味を整える。

コツ・ポイント

植物性生クリームでOK
パスタの茹で汁と生クリームは同量程度

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小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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