簡単おつまみ！枝豆＆チーズの餃子の皮包み
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
ビールのおつまみに最高！一口サイズなので食べやすいですよ。油で揚げてもいいけど、フライパンで焼くほうが楽ですよ
このレシピの生い立ち
家に余っていた餃子の皮とこれから旬の枝豆を使って、失敗がない簡単おつまみを作ってみました。ビールがすすみます！
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を房からはずす。
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- 2
餃子の皮に枝豆2粒ととろけるチーズ一掴みを入れ包む
- 3
フライパンに油をしき、焼く。表裏とも焼き色が付いたらお皿に乗せ、塩を振って出来上がり。
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コツ・ポイント
チーズの塩気があるのでお子さんが食べるときはこれで十分かも。ただお酒のおつまみには少し塩気が足りないので、塩を振ってあげると美味しく食べられます。塩加減変えるだけで家族全員で楽しめますよ
リアクション
レシピ作者
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動！結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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