ピーナッツバターの卵白カップケーキ♪
meg1801 @cook_40178593
卵白消費のカップケーキのピーナッツバターVer. を作ってみました！٩( 'ω' )و
今回も卵白1コ分から作れます♪
このレシピの生い立ち
卵白消費の為と、ちょっと食べたいけど一瓶買うと食べきれないピーナッツバターの消費の為♪
これでどっちもおいしく消費できます♡(´艸｀*)
ピーナッツバターの卵白カップケーキ♪
卵白消費のカップケーキのピーナッツバターVer. を作ってみました！٩( 'ω' )و
今回も卵白1コ分から作れます♪
このレシピの生い立ち
卵白消費の為と、ちょっと食べたいけど一瓶買うと食べきれないピーナッツバターの消費の為♪
これでどっちもおいしく消費できます♡(´艸｀*)
作り方
- 1
オーブンを180度に温めておく。
- 2
●ピーナッツバターと牛乳を計っておく。
★薄力粉とココアを計り、軽く混ぜておく。
-
- 3
卵白に砂糖を入れながら泡立ててメレンゲを作る。
レシピID:18573604 -
- 4
ピーナッツバターと牛乳をよく混ぜる。
混ざったらメレンゲをひとすくい入れ、混ぜる。
-
- 5
混ざったらメレンゲに戻し入れ、ゴムベラなどでさっくり混ぜる。
-
- 6
小麦粉を振るい入れ、さっくり混ぜる。
艶がでればok♪
-
- 7
型に入れ、焼く。
180度で約13分。
-
- 8
竹串を刺して生焼けの生地が付いてこなければ出来上がり～♪٩(๑ơ∀ơ)۶
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
隠し味に入れたココアが味も締まって香りも良くなって
うま～♡(๑´ㅂ`๑)
ピーナッツバターは甘くないものを使ってますが甘いものを使っても全然okです★
が、メレンゲの砂糖の量を減らすことはおすすめしません泡が消えやすくなってしまいます。
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