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【日々食】水だし 煮物だし2
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【日々食】水だし 煮物だし2-レシピのメイン写真

【日々食】水だし 煮物だし2

毎日低糖定食
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材料

  • 昆布 10g
  • 煮干し 10g
  • 水 1ℓ
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作り方

  1. 1

    材料を全てあわせる。

  2. 2

    一晩(約10時間)〜20時間で、中の昆布と煮干しを引き上げる

  3. 3

    完成!!

    • 【日々食】水だし 煮物だし2作り方3写真

コツ・ポイント

煮干しは、頭とワタワタをとる。
浸けておく時間は長めの方が美味しい。
煮物用だし。お味噌汁だと甘すぎるかな。
最近の好み(一人分)は水400ml、昆布5g、煮干し3gです。

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毎日低糖定食
毎日低糖定食 @cook_40263451
2019/06/26 11:24に公開
自分の為の覚書に使用(´-`) 1.total30分平日簡単ご飯且つ出来る限り低糖食 2.保存食 3.日々食 4.お菓子
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このレシピのキーワード

煮物 煮干 コンブ

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