簡単☆塩肉じゃが
くく☆ @cook_40079963
あっさりと素材の味を楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
材料を切って炒め合わせ、弱火で20〜30分ほっとけば出来上がる肉じゃがを、あっさりと食べれる様に改良しました。
簡単☆塩肉じゃが
あっさりと素材の味を楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
材料を切って炒め合わせ、弱火で20〜30分ほっとけば出来上がる肉じゃがを、あっさりと食べれる様に改良しました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき一口大に切り、人参も皮をむきじゃがいもより少し小さめの乱切りにします。
- 2
玉ねぎは皮を剥いてスライス。白滝は水洗いして食べやすい長さに切っておきます。
- 3
※ちなみに、我が家では玉ねぎの苦手な子の為にみじん切りにして甘味を出す為、最初に色が変わるくらい炒めています。
- 4
鍋に油をひき、肉→野菜と炒め合わせ、水と☆の調味料、白滝を加え20分〜30分煮込んだら完成。
コツ・ポイント
・薄味で作っていますので、塩などで調整してください。
・煮込み時間は、野菜の大きさにより異なります。
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