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簡単常備菜♡切り干し大根のはりはり漬け♡
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簡単常備菜♡切り干し大根のはりはり漬け♡-レシピのメイン写真

簡単常備菜♡切り干し大根のはりはり漬け♡

⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629

あっさりさっぱり頂けます⭐漬けてから３日位が一番美味♡材料も少なく火も使わない( ´艸｀)♡楽ちん夏ごはんレシピです♡
このレシピの生い立ち
切り干し大根＝煮物から脱出したくサッパリと箸休めに作ってみましたよ♡意外に煮物より家族に好評でした♡

あっさりさっぱり頂けます⭐漬けてから３日位が一番美味♡材料も少なく火も使わない( ´艸｀)♡楽ちん夏ごはんレシピです♡
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簡単常備菜♡切り干し大根のはりはり漬け♡

⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629

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切り干し大根＝煮物から脱出したくサッパリと箸休めに作ってみましたよ♡意外に煮物より家族に好評でした♡

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材料

１回保存分
  • 切り干し大根 30g
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/4本
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 白ごま 適量
  • 塩昆布 一つかみ
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はたっぷりのお湯で戻しておきます。その間にきゅうり、人参を千切りにします。調味料は混ぜ合わせておきます。

    • 簡単常備菜♡切り干し大根のはりはり漬け♡作り方1写真
  2. 2

    切り干し大根の水気をしっかり絞り、材料を全てボウルに移したら用意しておいた調味料を回しかけて混ぜ合わせます。

    • 簡単常備菜♡切り干し大根のはりはり漬け♡作り方2写真
  3. 3

    タッパー等の保存容器に移し替えて冷蔵庫で漬け置きします。すぐに食べられますが2～3日置いてからが食べ時です♡

    • 簡単常備菜♡切り干し大根のはりはり漬け♡作り方3写真

コツ・ポイント

漬けてその日にも美味しく頂けますが2～3日目が一番美味♡切り干し大根の水気をしっかり絞ることがコツ♡

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⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629
2019/06/26 23:09に公開
娘二人の母⭐普段作るご飯やお弁当メニューをレシピ化してみました。ｌｏｖｅ楽ウマっ♪♪(楽ちん、安い、お弁当にも使えながら栄養バッチリを目指す) よろしくお願い致します(＾＾)ﾉｼ 食べるの、呑むの(笑)、旅、猫大好き♡
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん キュウリ 塩こんぶ

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