アルミホイル30センチぐらいを２枚切って広げる。

ホイルの真ん中に鮭を一切れづつ置き、斜め切りにした長ネギと椎茸を２個づつのせる。

調味料を混ぜてのせる。

鮭をホイルで包む。

包んだ鮭をフライパンに二つ並べ、水を1〜2㎝ぐらい入れフタをして強火にかける。沸騰したら弱火に。

焦げ付かないように水が無くなってないかたまに確認して無くなってたら足す。15分ほどで出来上がり。