アサツキ香る大根煮

アサツキ香る大根煮-レシピのメイン写真

アサツキ香る大根煮

RiNgoooo0 @cook_40247529

冬の間眠ってた大根ととれたてアサツキの春コラボ
うすめ&甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
冬のあいだ車庫に置きっぱなしだったというシャリシャリの大根と、祖父にたくさんもらったアサツキを使いたくて作りました。
大根よっぽど煮ました（笑）

冬の間眠ってた大根ととれたてアサツキの春コラボ
うすめ&甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
冬のあいだ車庫に置きっぱなしだったというシャリシャリの大根と、祖父にたくさんもらったアサツキを使いたくて作りました。
大根よっぽど煮ました（笑）

もっと読む

アサツキ香る大根煮

RiNgoooo0 @cook_40247529

冬の間眠ってた大根ととれたてアサツキの春コラボ
うすめ&甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
冬のあいだ車庫に置きっぱなしだったというシャリシャリの大根と、祖父にたくさんもらったアサツキを使いたくて作りました。
大根よっぽど煮ました（笑）

冬の間眠ってた大根ととれたてアサツキの春コラボ
うすめ&甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
冬のあいだ車庫に置きっぱなしだったというシャリシャリの大根と、祖父にたくさんもらったアサツキを使いたくて作りました。
大根よっぽど煮ました（笑）

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４〜５人分

大根２０センチほど
鳥モモ肉中１パック
☆砂糖大さじ２ほど
☆みりん大さじ２ほど
☆醤油大さじ２ほど
☆ほんだし大さじ１ほど
水適量
アサツキ２０本くらい

レシピを保存

作り方

1

大根を一口大に刻み、☆の調味料とともに鍋の中へ。大根が全部浸るくらいまで水を入れ弱火にかけます
2

大根の色が変わってきたら鍋片側半分に寄せ、鶏肉を入れ、弱火でじっくり煮ます
3

鶏肉のアクをとり、大根が柔らかくなるまで弱火で煮つづけます。
4

大根に味がしみたら器にうつし、小口切りにしたアサツキをパラパラっとして完成^ ^

コツ・ポイント

うすめ&甘めの味付けです。味をみてみて薄すぎたら、☆の調味料を少しずつ足してみてください

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

RiNgoooo0 @cook_40247529

2016/04/13 04:38に公開

一児の母です。定番のものもいいけど、美味しそうで面白そうな新しいメニューにどんどん挑戦したいです！

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物大根あさつき鶏もも肉

似たレシピ

その他のレシピ