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カフェ気分♪アボカドとしらすの簡単丼
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カフェ気分♪アボカドとしらすの簡単丼-レシピのメイン写真

カフェ気分♪アボカドとしらすの簡単丼

miyu/miyu
miyu/miyu @cook_40062952

アボガドのまろやかさとしらすの風味がマッチした、乗せていくだけの簡単＆美味しい丼です♪
自宅でカフェ気分が味わえますよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボガドを丸ごと1個丼にしたら美味しくて、カフェの丼食べてるみたいなプチ贅沢気分になれたので（笑）

アボガドのまろやかさとしらすの風味がマッチした、乗せていくだけの簡単＆美味しい丼です♪
自宅でカフェ気分が味わえますよ♪
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カフェ気分♪アボカドとしらすの簡単丼

miyu/miyu
miyu/miyu @cook_40062952

アボガドのまろやかさとしらすの風味がマッチした、乗せていくだけの簡単＆美味しい丼です♪
自宅でカフェ気分が味わえますよ♪
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材料

1人分
  • ご飯 丼茶碗1膳
  • アボガド 1/2〜1個
  • しらす 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • きざみねぎ 大さじ1
  • きざみのり ひとつかみ
  • 青じそ（お好みで） 1枚
  • 〈調味料〉
  • だし醤油（又は麺つゆ） 大さじ1
  • わさび チューブ1cm
  • ごま油 小さじ1
  • マヨネーズ（お好みで） 1まわし
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作り方

  1. 1

    ①アボガドは皮を剥き、一口大に切り、青じそは細切りにする。

  2. 2

    ②だし醤油（又は麺つゆ）とわさびを混ぜておく。

  3. 3

    ③深めの茶碗に、ご飯→ねぎ→しらす→すりごまの順に入れ、ごま油をまわしかける。

  4. 4

    ④③にアボガドを乗せ、②をまわしかけ、青じそときざみのりを乗せる。

  5. 5

    ⑤お好みでマヨネーズをひとまわしかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

順番に乗せていく事とワサビと醤油をしっかり混ぜ合わせる事です。

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miyu/miyu
miyu/miyu @cook_40062952
2014/09/03 01:54に公開
5才と3才の男の子のママです。美味しいものを食べるのが大好きな食いしん坊です（笑）
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このレシピのキーワード

丼 大葉 しらす アボカド ご飯 わさび

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