☆温かい～そうめん☆
温かいソーメンです。混ぜご飯等にぴったりです。
このレシピの生い立ち
親戚の家で食べて美味しかったので、作ってみました。
作り方
- 1
干ししいたけを器に入れてお湯を入れて戻す。
- 2
しいたけの戻し汁は捨てずにとっておく。
- 3
しいたけに戻し汁をひたひたに入れて、○印を入れてレンジで2分程～煮含める。
- 4
鍋にめんつゆとしいたけの戻し汁を入れて沸騰させたら、ゆでたそうめんを入れ温める。しいたけを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
干ししいたけは必ず使用してくださいね。ダシにもなりますので^^
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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