たこが逃げ出した(｡☉∆☉)たこ焼きパン
３匹の大ぶたママ @cook_40095347
たこ焼きをちぎりパンで再現！
たこさん逃げないで〜笑笑
このレシピの生い立ち
お好み焼きパンを作ろうと思ったけど、
どうせ作るなら可愛く作ろうと(♡ˊ艸ˋ♡)
たこが逃げ出した(｡☉∆☉)たこ焼きパン
たこ焼きをちぎりパンで再現！
たこさん逃げないで〜笑笑
このレシピの生い立ち
お好み焼きパンを作ろうと思ったけど、
どうせ作るなら可愛く作ろうと(♡ˊ艸ˋ♡)
作り方
- 1
キャベツのみじん切り、小口切りのねぎ、ピザチーズを合わせておきます。
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- 2
ID20185492の生地を使います。
1／4量で２舟出来ました。 - 3
舟がスチロール製だったので、フライパンホイルを被せました。
１3gを8ケ×２舟＝１６ケ丸め皿に並べます。 -
- 4
４０度のオーブンで４０分 ２次発酵。
- 5
その間にたこを作ります。
赤ウインナーを横半分に切り、約１㎝の深さで８等分の切り込みを入れ、茹でます。 - 6
スライスチーズと海苔で顔を付けます。剥がれ易い場合はマヨネーズで接着すると良いです。（スライスチーズはストローで型抜き）
-
- 7
オーブンは１７０度に温めておく。
- 8
２次発酵が終わったら型を外し、①の具を乗せ、たこ焼きソースとマヨネーズをかけて１０分焼きます。
-
- 9
焼けたら舟に移し、お好みで鰹節、青のり、紅生姜をトッピングし、⑥のたこさんを飾ります。
-
- 10
爪楊枝を刺したら出来上がり！
コツ・ポイント
オーブンに入れても良い舟があれば そちらを使用して下さい。その場合、フライパンホイルの工程は必要ありません。
お好みで中に冷凍たこ焼きを入れても◎
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