小麦粉でつくる！お好み焼き♪
みよっちゃ @cook_40104378
お好み焼き粉がないけど、お好み焼きが食べたくなった！
ので、小麦粉から作っちゃいました( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
どーしても、お好み焼きが食べたくなった！
けど、お好み焼き粉なんて家にはない…。
ということで、小麦粉から作れることを知った私は作っちゃいました。
小麦粉でつくる！お好み焼き♪
お好み焼き粉がないけど、お好み焼きが食べたくなった！
ので、小麦粉から作っちゃいました( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
どーしても、お好み焼きが食べたくなった！
けど、お好み焼き粉なんて家にはない…。
ということで、小麦粉から作れることを知った私は作っちゃいました。
作り方
- 1
下ごしらえに、野菜を切っておきます。
だしの素、水を合わせておきます。
卵の卵白をメレンゲにしておき、卵黄は後に使います - 2
先ほど合わせておいた水とだしの素の中に、
小麦粉を入れ、混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたらメレンゲを入れさっくりと混ぜます - 3
混ぜ合わせたら、切っておいた具材類、卵黄を入れ、これもまた、さっくりと混ぜ合わせます。
-
- 4
加熱したフライパンに、油を敷いて生地を入れます。弱火でじっくり焼いていくといいです。
-
- 5
両面こんがり焼き色がついたらソースとマヨネーズ等を
お好きな分だけかけてお召し上がりください( ^ω^ ) -
コツ・ポイント
※水とだしの素を合わせて小麦粉をいれ合わせた時に、少し水っぽいようでしたら、少しずつ小麦粉を足して混ぜ合わせてください。
混ぜてる時に、少し重いなと思ったらベストのサインです( ^ω^ )
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