鶏むね肉のチリソース炒め
マークエージェンシー @cook_40068475
鶏むね肉でヘルシー簡単中華！
むね肉でもパサパサしません。冷めてもしっとり美味しいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいけど、炒め物はいつも同じ味付けになってしまう…
チリソースを使用すると、いつもと違うエスニックな味わいを手軽に楽しめます！
鶏むね肉のチリソース炒め
鶏むね肉でヘルシー簡単中華！
むね肉でもパサパサしません。冷めてもしっとり美味しいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいけど、炒め物はいつも同じ味付けになってしまう…
チリソースを使用すると、いつもと違うエスニックな味わいを手軽に楽しめます！
作り方
- 1
玉ねぎはくし形に切る
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- 2
むね肉はそぎ切りに
-
- 3
むね肉に片栗粉をまぶす
-
- 4
ごま油をひいたフライパンに玉ねぎ、むね肉をいれ炒める
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- 5
むね肉は焼き目をつけるため、あまり触らずに。塩こしょう・醤油で下味をつける
-
- 6
チリソースを加え、全体に絡んだらできあがり！
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コツ・ポイント
むね肉にしっかり片栗粉をまぶすことで、パサパサになるのを防ぎます。
スイートチリソースは弊社で取り扱っているものを使いました。生のとうがらしを使用しているので、甘さと辛さのバランスが絶妙ですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20336685
