作り方
- 1
★を混ぜる。シソの葉も小さく切り調味料液に入れておく。
- 2
鯖を3 枚おろしにしたものを4から6枚に切って調味料液に1時間ほどつけておく。
- 3
鯖を取り出し両面に小麦粉とケシの実をふりかけてフライパンで焼く。
コツ・ポイント
調味料液につけすぎると辛くしょっぱくなります。その時は大根おろしとたべるといいです
パン作りにハマってますよー！余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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