
めっちゃ美味し!!カレーうどん

こたんぷ @cook_40062217
お母さんの味
このレシピの生い立ち
カレーうどんが大好きなのですが、外で食べてビックリ!どこで食べてもおいしくない!
うちのカレーうどんはお店の味を超えちゃってます!
めっちゃ美味し!!カレーうどん
お母さんの味
このレシピの生い立ち
カレーうどんが大好きなのですが、外で食べてビックリ!どこで食べてもおいしくない!
うちのカレーうどんはお店の味を超えちゃってます!
作り方
- 1
鍋8分目位水を入れて昆布を入れる
- 2
沸騰直前に昆布を取り出す
- 3
薄口醤油をたらたら〜
- 4
牛肉を入れてアクを取る。牛肉を一度取り出す
- 5
弱火にしてカレールウを入れる
- 6
うどんとネギと牛肉を入れる
コツ・ポイント
牛は固くなるので一度取り出します。
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