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タコのマリネ・カルパッチョ
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タコのマリネ・カルパッチョ-レシピのメイン写真

タコのマリネ・カルパッチョ

naminami12
naminami12 @cook_40143557

にんにく味がきいてさっぱりしていてワインによく合います！パーティーメニューにもGood!
このレシピの生い立ち
お酒を飲む時はさっぱりしたメニューが好きなので主人に好評です。

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naminami12 @cook_40143557

にんにく味がきいてさっぱりしていてワインによく合います！パーティーメニューにもGood!
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お酒を飲む時はさっぱりしたメニューが好きなので主人に好評です。

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材料

2人分
  • たこ 足一本
  • 紫玉ねぎ又は玉ねぎ 1/4
  • ディル又は大葉など 少々
  • レモン 1/4
  • <調味料＞
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • おろしにんにく 1かけ
  • 黒胡椒 少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル、塩、レモン汁、にんにくを混ぜておく

    • タコのマリネ・カルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    タコとレモンをスライスして交互に重ねていく

  3. 3

    玉ねぎディル（ハーブ）などをのせて１をスプーンでかけ、仕上げに黒こしょうをふる

    • タコのマリネ・カルパッチョ作り方3写真

コツ・ポイント

レモンはノーワックスを使用し塩で洗っておくと気にせず食べられます。

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naminami12
naminami12 @cook_40143557
2014/12/10 11:13に公開
中高生の娘二人の母です。娘たちはまずい時はまずいとはっきり言うので好評だったものだけ厳選して載せてます。
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このレシピのキーワード

タコマリネ カルパッチョ 大葉 レッドオニオン たこ レモン 玉ねぎ ディル

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