作り方
- 1
水に昆布と出汁パックを入れ中火にかける。プツプツ沸騰しかけてきたら取り出す。
-
- 2
みそを入れる。
いつも食べているみそ汁より薄いかなってくらいの味にする。 -
- 3
キムチの素、コチュジャン、ごま油を入れる。
野菜がたくさん入るので少し濃いめで大丈夫！ -
- 4
ご飯はザルに入れ、水で洗いザルに入れたまま水気を切ります。
そうするとサラッとした雑炊になります。 - 5
スープの中に具を入れふたをして火が入ったら出来上がり！
具は2〜3回に分けて入れました^ ^ -
- 6
具がなくなったら、ご飯を入れ、沸騰してきたら火を弱くして、溶いた卵を入れる。
- 7
キムチの素はこれを使いました。
-
- 8
だしパックはこれを使いました。
-
コツ・ポイント
野菜は春菊入れても美味しかったです！
しめは、うどんでも！
味は好みで調節してください！
雑炊にするとき、スープが多いようだったら、スープを別な容器に取り分けて雑炊にしてください！
コチュジャンがなかったらなくても大丈夫！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20338556
