✨簡単✨蓮根挟み焼き✨
１つで結構なボリューム！(笑)
おかずにもつまみにもぴったりー♪
このレシピの生い立ち
昨日作った鳥団子のネタが余ってたので。
作り方
- 1
蓮根0.5cmくらいに切って片栗粉しておく
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- 2
鳥団子のタネを蓮根に挟んでいく
- 3
塩麹、みりん、しょうゆ、お酢で合わせ調味料作っておく
- 4
フライパンに胡麻油入れて焼いていく
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- 5
両面それなりに焼いたら、合わせ調味料入れてふたする。
弱火。 - 6
１度ひっくり返してタレ絡めて出来上がりー！
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コツ・ポイント
辛いの好きな人は合わせ調味料に豆板醤とか入れたらいいですよー！
合わせ調味料にケチャップ入れたら子供も好きな味に✨
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