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✨簡単✨蓮根挟み焼き✨
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✨簡単✨蓮根挟み焼き✨-レシピのメイン写真

✨簡単✨蓮根挟み焼き✨

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

1つで結構なボリューム!(笑)
おかずにもつまみにもぴったりー♪

このレシピの生い立ち
昨日作った鳥団子のネタが余ってたので。

1つで結構なボリューム!(笑)
おかずにもつまみにもぴったりー♪

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昨日作った鳥団子のネタが余ってたので。

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✨簡単✨蓮根挟み焼き✨

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

1つで結構なボリューム!(笑)
おかずにもつまみにもぴったりー♪

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昨日作った鳥団子のネタが余ってたので。

1つで結構なボリューム!(笑)
おかずにもつまみにもぴったりー♪

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昨日作った鳥団子のネタが余ってたので。

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材料

四人分
  • 鳥団子のタネID19842717 茶碗1杯くらい
  • 蓮根 20cmくらい
  • 片栗粉 適量
  • 塩麹ID19715402 大さじ半分
  • しょうゆ お玉半分
  • みりん お玉2杯
  • お酢 お玉1杯
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作り方

  1. 1

    蓮根0.5cmくらいに切って片栗粉しておく

    • ✨簡単✨蓮根挟み焼き✨作り方1写真
  2. 2

    鳥団子のタネを蓮根に挟んでいく

  3. 3

    塩麹、みりん、しょうゆ、お酢で合わせ調味料作っておく

  4. 4

    フライパンに胡麻油入れて焼いていく

    • ✨簡単✨蓮根挟み焼き✨作り方4写真
  5. 5

    両面それなりに焼いたら、合わせ調味料入れてふたする。
    弱火。

  6. 6

    1度ひっくり返してタレ絡めて出来上がりー!

    • ✨簡単✨蓮根挟み焼き✨作り方6写真

コツ・ポイント

辛いの好きな人は合わせ調味料に豆板醤とか入れたらいいですよー!
合わせ調味料にケチャップ入れたら子供も好きな味に✨

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2016/04/17 10:38に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏団子 れんこん こうじ

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