3秒スイートポテト
えのき茸茸 @cook_40100766
手間も、材料費も然程かかりません。3秒は言いすぎたかな？でもそれくらい簡単。味はスイートポテトそのもの‼︎
このレシピの生い立ち
冷たいアイスはお腹を冷やす。暖かい食べ方はないのか…。と思って。
3秒スイートポテト
手間も、材料費も然程かかりません。3秒は言いすぎたかな？でもそれくらい簡単。味はスイートポテトそのもの‼︎
このレシピの生い立ち
冷たいアイスはお腹を冷やす。暖かい食べ方はないのか…。と思って。
作り方
- 1
フライパンにサツマイモと、サツマイモが半分浸る程度の水を入れる。
- 2
フライパンに蓋をして火をかける。沸騰してから、約10〜20分の間で様子を見てください。
- 3
サツマイモに菜箸もしくは、竹串で刺してスーっと通ればOK。
- 4
蒸かしたサツマイモを一口大に切る。ポリ袋に入れて手で潰す。＊暑い時は布巾などで覆って潰してもOK。
- 5
その中にバニラアイスを投入し混ぜる。
- 6
形を整えたい場合は、スプーンで形を作る。トースターで焼く。
コツ・ポイント
フライパンで蒸すとしっとりホクホクです。芋の蒸すところにこだわると美味しいものができます。
＊アイスは、アイスクリーム→アイスミルク→ラクトアイスの順で濃厚さが変わります。＊焼く前に、香り付けとしてバターを表面に塗っても美味しい。
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