ココナッツオイルでリンゴケーキ
yukanosuke @yukanosuke
バターがなかなか手に入らず。美容にも良いココナッツオイルでリンゴケーキを作ったら、あっさりで美味しいケーキに！
このレシピの生い立ち
バターが手に入らず、以前から使ってみたかったココナッツオイルを使用しました。しつこくなくあっさりとした味わいになりました。バターも美味しいけど、ココナッツオイルも美味しいケーキにできあがりました。
ココナッツオイルでリンゴケーキ
バターがなかなか手に入らず。美容にも良いココナッツオイルでリンゴケーキを作ったら、あっさりで美味しいケーキに！
このレシピの生い立ち
バターが手に入らず、以前から使ってみたかったココナッツオイルを使用しました。しつこくなくあっさりとした味わいになりました。バターも美味しいけど、ココナッツオイルも美味しいケーキにできあがりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。左奥から、砂糖・薄力粉とベーキングパウダー・アーモンドプードルと塩・卵・ココナッツオイル
-
- 2
リンゴを8等分にし、端から薄切りにします。
オーブンを180度に予熱しておきます。 -
- 3
オイルは固まっていたら、レンジ700ｗ
1分で溶かす。
卵を溶き、砂糖・オイルを混ぜておく。 -
- 4
薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
3に入れ混ぜる。次に塩・アーモンドプードルを入れ良く混ぜる。 -
- 5
最後に2のリンゴをさっくり混ぜ、オーブンで180度20分→170度で25分焼きます。
-
- 6
冷めてから切ります。出来上がり✿
-
- 7
※１８㎝のケーキ型でも大丈夫です。
※焼き加減は、オーブンによって様子を見てください。
コツ・ポイント
ココナッツオイルは、ダイエットやコレステロール値を下げる・糖尿病予防と改善・便秘に効果的・免疫力を高めるなどの効能があるとか！
続けて摂取したいですね^^
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