フライパンで塩サバ焼き ∴自己流編∴
2015/10/11話題感謝♡フライパンでOK牧場✿
冷めても(ﾟдﾟ)ｳﾏ-です(≧ω≦)
なのでお弁当にもイケます❁
このレシピの生い立ち
第一の目的は朝から魚焼きグリルの後片付けがめんどくさいからです…
茹でた方が生焼けもなく臭みも取れていいのでは？とやってみたら・・・あらま♪朝食にもお弁当にもとってもいいおかずの一品に。
フライパンで茹でた後水分捨ててそのまま焼くのも☆
フライパンで塩サバ焼き ∴自己流編∴
2015/10/11話題感謝♡フライパンでOK牧場✿
冷めても(ﾟдﾟ)ｳﾏ-です(≧ω≦)
なのでお弁当にもイケます❁
このレシピの生い立ち
第一の目的は朝から魚焼きグリルの後片付けがめんどくさいからです…
茹でた方が生焼けもなく臭みも取れていいのでは？とやってみたら・・・あらま♪朝食にもお弁当にもとってもいいおかずの一品に。
フライパンで茹でた後水分捨ててそのまま焼くのも☆
作り方
- 1
サバを適当な大きさにカットし
鍋、またはフライパンに
水を入れてサバを入れ中火でゆっくり沸騰させる。 -
- 2
沸騰したら
３～5分後に取り出す↑火が通った段階で良いです。
- 3
フライパンで両面をこんがり焼く（空焚き注意）
※オーブントースターでもOK牧場！
茹でて火が通ってるので焼き目だけで◎ - 4
お皿に盛って出来上がり～‾(=∵=)‾
- 5
■□■□■□■□■
茹でたのを冷凍保存して
使いたいときに焼くというのもＯＫ牧場 - 6
もしくは
焼く工程までして冷凍保存し、食べるときチンでもＯＫ牧場
■□■□■□■□■ - 7
数あるフライパンでサバ焼きレシピ公開されてる中、
１度でも私のレシピでのお試し下さりありがとうございます☆ -
- 8
リピのお届けにも
大感謝です♡ - 9
- 10
- 11
コツ・ポイント
脂ギッチョンチョンにのった、塩サバでしましょう(‾w‾)ｷﾞﾄｷﾞﾄ
しかし
脂が少ないようなら３の工程で少量の油をフライパンに入れて焼くといい鴨です。(‾Д‾)ﾉ
(ヘルシーさは求めていないので）
※１の工程変更あります
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