キャベツを水洗いして、水切りして、みじん切りにする。

シーフードミックスを解凍して、みじん切りにする。

ボールにキャベツとシーフードのみじん切りとチジミの粉と水を入れて、よくかき混ぜる。

フライパンにゴマ油を入れて、生地を流し、両面を焦げ目をつけるように焼いていく。